若月

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ゆ

ゆり

• 5.0

昼間通ると分からない！シャッター開くとまるで日本庭園みたいなエントランスで素敵です！ 夫と息子と３人で伺いました。 以前から行きたい行きたいと夫に話していて、1年越しにようやく叶った私の夢！ 写真撮ろよー！っと夫に言うと恥ずかしいからやめろ！っと制止。 大将に撮影許可もらって堂々と撮影させて頂きました！ お料理はもちろんのこと、日本酒がうまい！ おちょこが色々選べるのもまた、楽しい！ 寿司のシャリは赤酢で、小さく握られていて女性には嬉しいサイズ。 最後まで残さずさ食べられました！ あーーー、2時間の幸せ。 ありがとうございました！ お高いからなー。また来れるかはわからないけど、贅沢したい方、見栄を張って彼女ゲットしたい方（笑）おすすめです！

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ま

まる

• 5.0

こちらは天神橋筋六丁目の最寄り 出口から徒歩１分‍というかなり良い 立地にあるお鮨屋さんです✨ 周りは住宅なのですが、こちらのお店の 佇まいは、まるで、高級料亭のようで、 のれんや灯り、店前のお庭が良い 雰囲気を出しています。 店内は、お鮨を握る大将‍を見れる カウンター９席で、清潔感と高質感✨を 感じられます。 こちらのお店は、お鮨に加えて、 一品料理が付いたおまかせ⁡コース✨を 提供されているので、そちらをご紹介。 ～お任せコース(13,000円(税込))～ ✅先付け：タケノコの木の芽和え ✅厳選お造り盛 ・気仙沼の天然本マグロ ・北海道のシマエビ ・三河湾の白ミル貝 ・熊本のタチウオ ・淡路島のもんごいか ・愛媛のイサギ ✅和歌山の平アジ煮付け ✅季節の天麩羅 ✅蓮根饅頭 和出汁餡掛け ✅茶碗蒸し ✅握り ・神奈川県のクロムツ ・宮城県気仙沼の天然本マグロ ・和歌山県箕島の平アジ ・舞鶴のアオリイカ ・宮城県塩釜のマグロトロ ・房総半島の金目鯛 ・熊本県天草の車海老湯がき ・紫雲丹 ・煮あなご ・トロタク手巻き ・干瓢と若ゴボウの細巻き ✅赤出汁 ✅甘味(焙じ茶アイス・葡萄付き) 大将が目の前で握ってくれるお鮨に 加え、一品料理は、丁寧な仕事が されており、⁡⁡味付けも素晴らしい✨ 特に、マグロの漬けや蓮根饅頭等が、 職人の技を感じられました✨ ドリンクも大将が全国からよりすぐった 日本酒や焼酎が充実していて、 こちらもおすすめです！

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S

S U

• 5.0

天神橋筋六丁目、かわ上✨ 天神橋筋六丁目北にあるお鮨屋さん。店前に日本庭園の様な庭があり、音楽も流れ入る前から気分が高まります。今回は友人との夕食で利用しました😊 予約したのは ・特選鮨コース(13000円税込) です✨ ドリンク情報🍺 ・生中(500円) ・瓶ビール(800円) ・焼酎(600円〜) ・角ハイ(600円) ・日本酒１合(1500円) ※税抜 以下レビュー❗️ ⚫︎タケノコ木の芽和え 春の香りが口いっぱいに広がる上品な先付。山椒の香りがアクセントで、わかめと一緒に味わえました。 ⚫︎造り 天然マグロマグロ、しまえび ミル貝、太刀魚、紋甲イカ イサキ の７種。 天然マグロはとろけるような舌触りと濃厚な旨みが、しまえびは上品な甘さとプリプリの食感を楽しめます。白ミル貝は独特のコリコリ感と磯の香り。太刀魚は淡白ながらも深みのある味わいと、それぞれの素材を楽しめました🐟 ⚫︎ひらあじ煮付け しっとりした身質で魚本来の旨みが凝縮された煮物。ごぼうやとうふといった付け合わせの素材も煮汁と一緒に味わえるしっかりとした一品。 ⚫︎天ぷら 紅はるか、アスパラ、穴子、タケノコ の４種。 紅はるか甘みやアスパラとタケノコのシャキシャキ感、穴子のふっくらとした食感と素材そのものの味わいを楽しめるラインナップでした。 ⚫︎レンコン饅頭 雲丹とワサビが上に乗っています。レンコン饅頭はレンコンのそのものが少し入っており、シャキシャキした食感を残す工夫が。優しい出汁と一緒に心地よい味わい✨ ⚫︎鮨 ・神奈川黒ムツ 皮目が炙られ香ばしさを感じつつ素材本来の味を楽しめる一貫でお鮨スタート！ ・気仙沼天然マグロ とろける脂と赤身のバランスが絶妙。旨味がびっくりするほど強く胡麻の風味が食欲をそそる。 ・ヒラアジ 新鮮で身が引き締まっている。葱の風味が爽やか。 ・アオリイカ 吸い付くような食感と、塩と柚子のシンプルな味付けが素材の良さを引き立てていました。 ・宮城県塩釜トロ 上質な脂が口の中でとろけ、至福の味わい。 ・金目鯛 炙ることで香ばしさが増し、大根おろしでさっぱりといただけました。 ・赤貝 個人的に大好きな貝。独特の食感と、口の中に広がる海の香りが美味しい一貫。 ・クルマエビ 天草産のクルマエビ身が締まっていて、プリプリとした食感と濃厚な甘みが特徴。 ・ムラサキ雲丹 とろけるような舌触りと、濃厚な甘みがたまらない。 ・煮穴子 ふっくらと柔らかく、口の中でほどける。素材の味を邪魔しないタレが絶妙。 ・トロタク たっぷりのトロの旨みと、沢庵の食感が楽しい巻物。トロの旨味をこちらでも堪能できるのが最高でした。 ・かんぴょうと若ごぼう巻 若ごぼうのシャキシャキ感が際立つ、ユニークな巻き物。 ・赤だし 海苔の香り豊か赤だしで最後にほっこりと。 ・デザート ほうじ茶アイスとシャインマスカットでコース終了。 握りメインながらも、一品もお鮨も両方楽しめるコースでした。 特に素材の旨さが際立つお鮨で、赤酢のシャリも主張し過ぎない味わいで美味でした！ コースは13000円で内容的にはリーズナブルに感じます。またドリンクも価格は低めに設定されているのが高ポイントです😊 天六付近でお鮨屋を探される場合に候補に入れられてはいかがでしょうか？？

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水

水本昌寛（MASA）

• 5.0

撮影し損いました汗 日本酒のみのメニューがありました！ お鮨にあう日本酒を注文している他のお客様がいました。 どれも最高に美味しく終始、笑顔が絶えないお店でした。 びっくりしたのですが今回は烏龍茶を飲んでましたが飲み物メニューでもわかりますようにソフトドリンクは無料でした！そんなお店行ったことないのでとてもびっくりしました。 とても行きやすい最高な雰囲気なリーズナブルな価格帯で不満ZEROでした！ また行かせていただきます！ 美味しかったなぁ…

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meme

• 4.0

天六の住宅街に突如現るお庭構え！🍣 古民家をリノベーションして 作り出された雰囲気抜群の異空間🍃 店内も木の温もりを感じられる雰囲気。 メニューは「特選鮨コース」のみ。 2部制で、1部は18時〜、2部は20時半〜 ✔️特選鮨コース 13,000円 〈ソフトドリンクは飲み放題付き〉 ●逸品 ・小鉢(季節の酢の物) 鰻の酢の物 ・厳選お造り盛 (鰹、鮪、甘エビ、ホタテ、イカ、ハモ) ・さわら西京焼 ・季節の天麩羅 長野県 ゴールドラッシュ ●握り13種 ・千葉県　黒ムツ ・青森県　天然本鮪赤身ヅケ ・淡路島　天然のかんぱち ・長崎県　剣先イカ（キャビアのせ） ・天然　ミナミ鮪のカマトロ ・宮城県 閖上　赤貝 ・熊本県 天草　車海老 ・北海道 檜山　馬糞雲丹 ・長崎県 対馬　煮穴子 ・静岡県 八重津　金目鯛 ・巻物　赤貝の紐 ・玉子 ・トロたくの手巻き ●椀物 ・蓮根饅頭〜和出汁餡掛け〜 ・茶碗蒸し ・赤だし ●甘味 ほうじ茶アイス 葡萄と白玉付き お寿司は、職人技をライブ感で楽しめる カウンター席が楽しくていいよね〜🍣✨ 盛り沢山の満足コース！一斉スタートなので 全て提供までに2時間弱はかかります！ どれも大将が目利きして仕入されていて 美味しかった〜！特にお気に入りは金目鯛🐟 薬味ともいいバランスで最高だった〜💗💗 他は、カマトロや赤貝も良かったね〜！ 全体的に、赤酢×シャリが柔らかめだった ので、もう少し硬いのが私は好みかも🍣 事前に苦手食材やワサビ大丈夫か 聞かれるので、何かあれば先にゆってね！ ワサビ多めだったので、別添えでお願い しても良かったかもと思いました🙏 逸品の蓮根饅頭や箸休めの茶碗蒸しも 素材×出汁がいい塩梅で美味しかった〜！ 天麩羅のゴールドラッシュも甘くて 柔らかくてサクサクで最高🌽🌽 〆の赤だしもほっこり〜！ お酒は、大将厳選のこだわり日本酒や焼酎の ラインナップ！料理に合わせて楽しめるよう 色々用意されています🍶°˖✧ コースには、ソフトドリンク飲み放題が ついていて飲まない人には嬉しいサービス☺️🍹！ 家族やご友人との普段使いから、 記念日などの特別な日にもオススメ！👍