かまいたい宿 ONE and ONLY ^

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tamarumba

• 5.0

23年9月のプレオープン時に1泊と、24年1月に2泊でお世話になりました。 宿の中は清潔かつ温かみのあるインテリアで、さらに1組貸切なので、まるで自分の別宅を訪れているかのような居心地の良さです。雪の季節も、暖炉のお陰で屋内で寒さを感じる事はありませんでした。（ルームソックスを持参しましたが、なくても大丈夫そう） お庭に設置された風景のワンポイントのようなバレルサウナも、夏は夜空、冬は雪を眺めながら、外の景色を楽しみながら入れて素敵です。冬こそ雪に覆われてしまうけど、お庭にはハンモックスペースもあるので、風を感じながら昼寝や読書タイムも良さそうです。 そして何より、オーナー夫妻のキッチンに立つ姿からワクワクの食事の時間が最高です。美瑛や北海道のお野菜やお肉が、彩り豊かにいっぱい、体に優しい発酵調味でいただけます。冬は美瑛だけの食材ではなかったり根菜が多くなってしまうと言ってましたが、訪れる季節を食事でも堪能できる、そしてとにかく美味しいので、別料金でも頼まない手はないです！ 2回目に行ったときには鹿肉コースなるものをオーダー。地元の猟師さんが丁寧にした処理された鹿肉を生ハム・パテ・グリルなど色んなスタイルで提供いただきましたが、どれもとっても美味しかったです。 朝も、目にも楽しく体も元気になる野菜いっぱいの麹調味のお食事をいただけます。 行くたびに新しい食材や麹、仕込んでいる事を聞かせてくれるので、また、それが出来た頃に食べにきたいなぁ…と思ってしまいます。 さらに、美瑛の丘めぐり、動物探索、冬はスノーシューなど、都合がつけば滞在中の楽しみも色々案内してくれるので、観光パンフレットでは行き当たらない美瑛を楽しめるのも魅力なので、2泊以上できると良さそうです。 季節ごとに変わるご飯と景色、動物との出会いを楽しみに、何度でも訪れたい旅行候補先になりました。

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原

原利治

• 5.0

自由なサウナができる。 サウナで寝そべり サウナで自分の好きな曲を聴き 一人で冷水入って 涼しい風に当たりながら、夜空見ながらタバコ吸いながら整う ×3セット 1500にチャックインすればよかった🤣

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R

R Choi

• 5.0

とても楽に食べて休みます。日本でこれまで泊まった宿の中で一番良かったです！ （食べ物も最高、お風呂も最高、景色も最高！） 何より上司が料理天才なので幸せでした:)。ありがとうございます健康です！日が暖かくなったらまた来ます~~

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う

うきうき

• 5.0

このお宿で過ごす事が旅の目的になるくらい100%オススメできる宿です。 １日１組限定なので気を使わず、自分たちのペースで過ごしました。 裏庭からは美瑛の象徴でもある赤い屋根のある家が見えていて絶景です。 裏庭にはエゾリスや野鳥がくるバードフィーダーやハンモックの設置してあるパーゴラがあります。何といっても最高なのは外が見える仕様になっているバレルサウナです！ バレルサウナは赤い屋根のある家がちょうど見える位置に設置がしてあり、貸し切りなので中で寝っ転がるのもOKです。 汗だくで出てきたら、リクライニングする椅子でクールダウンできます。 大量の汗をかいて外側をデトックスしたら、今度は内側です。 奥様は発酵ソムリエでいらっしゃいますので、サウナ前か後にぜひ酵素ジュースをリクエストしてください。 お食事の調味料、ソースにも発酵食品が使われていますので、腸の調子がすこぶる良くなります。しかもお味も抜群に美味しいので、こんな良いことだらけでいいものかと感動間違いなしです。 美瑛周辺の観光に関する事はもちろん、奥様は写真も撮られる方なので絶景スポットを聞いてみてください。 私達も、とある丘を教えてもらって見てきました。いるのはトラクターで畑を耕す地元の農家さんだけで北海道らしい風景と美瑛の丘を丸ごとひとり占めでした。 まだプレオープンですが、すでに人気というのも納得の宿です。今後ますます予約困難になるでしょうね。

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H

Hi W

• 5.0

宿の雰囲気もおしゃれで落ち着きがあり、野鳥とエゾリス（運が良ければキツネも？！）が訪れるお庭の景色を見ながらゆったり過ごせます。 発酵食品を使用した食事はどれも絶品です。有機栽培のお野菜をとっっっても美味しくいただけました。サウナも完備で内側からも外側からも整います！(^^) 気さくなオーナーご夫婦にかまっていただき、特別な時間を過ごす事ができました。 また今度、冬に伺います♪